一、植物特征及品种
牵牛（旋花科牵牛属），别名朝颜、碗公花、牵牛花、喇叭花，一年生缠绕草本，茎上被倒向的短柔毛及杂有倒向或开展的长硬毛图的品种有裂叶牵牛、圆叶牵牛、大花牵牛。
二、生物学特性
（一）生态习性
牵牛生于海拔~m的山坡灌丛、干燥河谷路边、园边宅旁、山地路边，或为栽培。适应性较强，喜阳光充足，亦可耐半遮阴。喜暖和凉快，亦可耐暑热高温，但不耐寒，怕霜冻。喜肥沃疏松土堆，能耐水湿和千旱，较耐盐碱。
（二）生长发育特性
牵牛的生长适温为13~18℃，冬季温度在4~10℃，如低于4℃，植株生长停止，能经受-2℃低温。但夏季高温35℃时，矮牵牛仍能正常生长，对温度的适应性较强。牵牛属长日照植物。生长期要求阳光充足，大部分矮牵牛品种在正常阳光下，从播种至开花在天左右。如果光照不足或阴雨天过多，往往开花延迟10-15天，而且开花少。因此，冬季棚室栽培矮牵牛时，在低温短日照条件下，茎叶生长繁茂。当春季长日照条件下，从茎叶顶端很快着花。
牵牛喜干怕湿，在生长过程中，需充足水分，特别夏季高温季节，应在早、晚浇水，保持盆土湿润。但梅雨季雨水多、对矮牵牛生长十分不利，盆土过湿，茎叶容易徒长，花期雨水多，花朵褪色，易腐烂，若遇阵雨，花瓣容易撕裂。入盆内长期积水，往往根部腐烂，整株萎蔫死亡。种子发芽适合温度18~23℃，幼苗在1℃以上气温即可生长。
三、栽培技术
（一）选地与整地
日盆栽用土可选用富含腐殖质的沙质壤土，用腐叶土4份、园土5份、河沙1份配成，并在盆底施入少量骨粉做基肥。
（二）繁殖方法
1.播种繁殖
秋播在9月上旬。发芽适温为20℃，10天左右出齐苗。冬季移入温床或温室内过冬。春播4月下旬进行，夏季可以开花；如需提早开花应在温室内盆播。牵牛的种子极细小，出苗率不足50%；多用育苗盘撒播，喷壶浇足底水，播种量1.5~2g/m2，覆上一层薄细沙，盖上玻璃和白纸保温保湿，育苗天数60天左右。
2.扦插繁殖
用扦插繁殖，常在花后进行，花后剪去枝叶，促发新的嫩枝。发根适温为20~25℃，5-6月和89月扦插的成活率高。准备采集插条的母株应事先将老株剪掉，要用根际处理生出来的嫩枝做插穗，长3~4cm，基质用细沙，扦插时土壤要消*，否则插穗易感染与腐烂。扦插深度1.5cm，插后放在微光处，地温20℃两周生根，根长3~4cm时移入容器中培育成苗，15~20天即可生根。
3.移植
秧苗喜温暖怕寒冷，白天最适生长温度27~28℃，夜间15~17℃，喜阳光充足。需疏松肥沃适度的床土，但床土过肥秧苗易徒长。牵牛根系在移栽时如果受伤过多恢复很慢，在移苗时必须带有完好的土球， 用小盆来培养花苗，脱盆定植比起苗定植的成活率高。第1片真叶生出时移植，在定植前，应分栽1~2次，这样能够促发新根。分栽成活的小苗当长到7~8cm时留基部4~5cm摘心，以促生分枝。苗期应注意中耕除草。定植前5~7天炼苗，分苗的宜早些分株炼苗，终霜（晚霜）后露地定植或上盆。
4.定植
苗高15cm左右时，可按30~40cm株行距定植，以利通风透光。移植时要带土块，否则缓苗困难，不利成活。定植时间不宜迟于牵牛开花日期前70~80天，选择叶色好、长势强的健康种苗进行栽种， 使用大小基本一致的小苗，便于管理，又使花期集中。
五、采收加工
（一）采收
秋季采收，当果实由绿色变灰褐色或褐色未开裂时，将其成熟的果实分期分批采回。
（二）加工
将采收回来的果实摊在太阳下晒干果壳后打出种子，簸去果壳和杂质，取净种子，晒至足干。商品以足干，呈橘瓣状，表面黑色或*白色，质硬，横切面淡*或，人，绿色，显油性；无臭、味辛、苦，有麻感；颗粒饱满无皮壳，无杂质，无泥沙，无虫蛀，无霉坏者为佳。
