白癜风初期的图片 http://m.39.net/baidianfeng/a_7388212.html年2月24日，西农李巨秀教授团队和宁夏农林科学院安巍研究员团队课题组在农林科学领域TOP期刊MolecularNutritionFoodResearch（Q1，IF：5.82）发表的“LyciumruthenicumAnthocyaninsAttenuateHigh-FatDiet-InducedColonicBarrierDysfunctionandInflammationinMicebyModulatingtheGutMicrobiota”封面研究型论文，基于所对应的领域和出版年的高被引阈值，近期进入AgriculturalSciences学术领域 的1%之列（高被引论文）。西农李巨秀教授和宁夏农林科学院安巍研究员为论文通讯作者，西农博士毕业生田宝明为论文 作者。
黑果枸杞（LyciumruthenicumMurr.）作为中国西北地区特有的药食同源植物资源，其果实具有降脂、降血糖、抗氧化及抗肥胖等多种生理功能，且安全、无*，是理想的食用佳品。黑果枸杞被誉为“花青素 ”，黑果枸杞花青素（AC）在果实中的含量远超其他有色果实，富含的矮牵牛类花色苷高达97%且芳香酸酰化。源于肠道菌群(GM)失调的肠道屏障功能异常和炎症与高脂饮食(HFD)密切相关。研究团队以黑果枸杞为原料，提取纯化黑果枸杞花青素（AC），以高脂膳食（HFD）诱导的小鼠为动物模型，研究了黑果枸杞花青素对小鼠体重、肠道菌群、肠道代谢产物、肠道屏障、肠道炎症的干预作用：研究发现AC能调节肠道菌群失调，减轻高脂诱导的小鼠结肠屏障异常和肠道炎症。
研究亮点黑果枸杞花青素可富集肠道短链脂肪酸产生菌（瘤胃球菌科、拟杆菌属等）并增加短链脂肪酸（SCFAs）的含量，减少产内*素（LPS）菌（如螺杆菌属和脱硫弧菌科）并降低内*素（如LPS）水平；可激活蛋白偶联受体（GPRs），抑制组蛋白 化酶（HADCs）活性，降低肠道通透性，保护肠道屏障完整性，改善肠道炎症反应。研究结论黑果枸杞花青素（AC）能降低高脂膳食（HFD）诱导的小鼠体重增加，还能增加HFD诱导的小鼠菌群OTU和α多样性，改变菌群的β多样性更接近对照组小鼠，降低了厚壁菌门与拟杆菌门的比例，同时AC增加了瘤胃菌科，Muribaculaceae，Akkermansia，Ruminococcaceae_UCG-及拟杆菌属等SCFAs产生菌的相对丰度，降低了脱硫弧菌科及Helicobacter等LPS产生菌的丰度。AC能增加HFD诱导的小鼠结肠内容物及粪便样品SCFAs含量，降低肠道和粪便pH、游离氨及LPS含量。AC改善了HFD引起的肠组织炎性细胞浸润和水肿等病理损伤，增加了HFD诱导的小鼠结肠微绒毛长度，通过GPRs抑制HDACs活性，增加紧密连接mRNA和蛋白表达水平，改善了结肠紧密连接的结构组成，降低了肠道通透性，增强了肠道屏障功能；AC通过抑制LPS/TLR4/NF-κB信号通路减轻了HFD引起的小鼠肠道炎症反应。
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